beiju

Todos assistem ao preparo e experimentam pratos como beiju com siri, sopa de palmito fresco com maracujá e farinha de camarão, doce de caju cremoso com queijo fresco, entre outros. Folha de S.Paulo, 23/01/2013

O menu, com influência do sul da Índia, não tem pratos à la carte: são nove combos que levam carne (de frango ou bovina) ou vegetais. O chicken curry (R$ 18,50) pode acompanhar appam (espécie de beiju), salada, chá, água ou refrigerante. Folha de S.Paulo, 25/01/2010

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